Elmalı Rulo Kek

Merhabalar, tadını çok sevdiğim, yumuşacık kek ve mayhoş elma tadının birleştiği kek tarifim ile sizinleyim. Elmalı Rulo Kek🍎🍏

Hadi başlayalım.

8-10 dilim.

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 16-20 dakika

Malzemeler:

İç harcı için;

▪️5 elma

▪️1 çay bardağı toz şeker

▪️1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

▪️1 çay kaşığı tarçın

Kek için;

▪️3 yumurta

▪️1 su bardağı toz şeker

▪️1 çay bardağı süt

▪️1 t.kaşığı limon kabuğu tendesin

▪️1 paket kabartma tozu

▪️1 paket vanilya

▪️1,5 su bardağı un

Üzeri için;

Pudra şekeri

1-Elmaları yıkıyor, soyuyor ve rendeliyoruz.

2-Şeker ile beraber suyunu salıp, tekrar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

3-Elma harcımız ılınınca ceviz ve tarçını ilave ederek karıştırıyoruz.

4-3 yumurtayı, şeker ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

5-Ardından sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

6-Limon kabuğu rendedini, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek, karışana kadar çırpıyoruz.

7-Fırın tepsisine pişirme kağıdı seriyoruz.

8-Elma harcını, pişirme kağıdının üzerine yayıyoruz.

9-Elma harcının üzerine kek harcını eşit şekilde döküyoruz.

10-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-16 dakika pişiriyoruz.

11-Fırından çıkardığımız kekimizin üzerine tekrar pişirme kağıdı seriyor ve keki ters çeviriyoruz.

12-Ters çevirdiğimiz keki dikkatlice rulo yapıyoruz.

13-Soğuyan kekimizin üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!