Fırında Peynirli Ekmek ve Kaşarlı Simit (Bayat ekmek ve Simitleri Değerlendirelim.)

Bayatlayan ekmek ve simidi harika kahvaltılıklara dönüştürebiliriz.

Fırında peynirli ekmek hemen hepimizin çocukluğunda bir yeri vardır. Çoğumuzun annesi eminim bu lezzeti sofralarınızda sizlere sunmuştur.

Peynirli ekmek için ben ekşi mayalı zeytinli ekmek kullandım. Dilediğiniz her ekmek çeşidini kullanabilirsiniz.

Ekmek İçin Malzemeler;

◾️6 dilim ekmek

◾️1 kalıp yumuşak beyaz peynirin 1/4 ü

◾️1 yumurta

◾️1/3 demet dereotu

◾️1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mevsime göre karışıma domates, biber ekleyebilir, sucuk, salam veya sosisle çeşnilendirebilirsiniz.

Üzeri için;

◾️1 çay kaşığı tereyağ

Simit için malzemeler;

◾️Simit

◾️Simit sayısı kadar ince ve dar kesilmiş kaşar peyniri

İsterseniz kaşar peynirin yanında, ince kesilmiş domates, sucuk, sosis kullanabilirsiniz.

Üzeri için;

◾️1 çay kaşığı tereyağ

1-Peyniri çatal ile ezdim.Tüm malzemeyi karıştırdım. Dilimlediğim ekmeklerin üzerine pay ettim.

2- En üste tereyağını ekledim ve fırın tepsisine aldım.

3- Simiti 4 parmak genişliğinde dilimledim.

4-Dilimlediğim simitlerin ortasını açarken ikiye bölünmemesine dikkat ettim.

5- Açtığım araya kaşar peynirini ilave ettim.

6-Simitleri fırın tepsisine aldım ve üzerlerine tereyağını ekledim.

7- Ben kuzinede pişirdim. Siz fırında 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyip, hafif kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Sağlık ve afiyetle🌺

Yorumlarınızı ve sorularınızı için alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz