Kahvaltılık Çökelek

Merhaba, çok sevdiğim bir kahvaltılık, Pratik ve leziz. Çökelek kavurması. Daha önce yoğurt ve yoğurt, süt karışımı ile bloğumda paylaşmıştım. Hadi başlayalım.

2 kişilik.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 10 dakika

Malzemeler;

▪️1 çorba kasesi çökelek

▪️2 domates

▪️2 yeşil biber

▪️3-4 kuru domates

▪️1 tatlı kaşığı zeytinyağ

▪️1 tatlı kaşığı tereyağ

▪️Tuz

▪️Üzerine kuruttuğunu maydanozdan serptim.

Malzemelerde istediğiniz gibi ekleme , çıkarma yapabilir, en son üzerine bir veya iki yumurta kırabilirsiniz.

1-Zeytinyağında doğradığım yeşil biberleri kavurdum.

2-Kabuğunu soyup, doğradığım domatesi ekledim.

3-Kuru domatesleri küçük küçük doğrayıp ekledim.

4- 3-4 dakika pişirdim.

5-Çökeleği ekledim.

6–3-4 dakika daha kavurdum.

7-Tereyağ ve tuz ekledim.

8-Tereyağ eriyip, iyice karışınca altını kapattım.

9-Üzerine maydanoz kurusu serptim.

10-Yumurta kırmak isterseniz, tereyağ ile aynı anda, çökeleğe katıp, yumurtalar pişince altını kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun!!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!