LAVAŞTA SUCUKLU OMLET

Merhaba arkadaşlar, görselliğin ve lezzetin buluşma noktası bir omlet tarifi ile başlıyoruz güne. LAVAŞTA SUCUKLU OMLET!!!!!!!!

Sıcak tüketilmesi gereken bu lezzeti kesinlikle tavsiye ediyorum. Börek tadında omlet!!!!!! Başlıyoruz;

1-2 kişilik.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 10 dakika

Malzemeler;

▪️1 lavaş

▪️2 yumurta

▪️4 dilim kaşar peyniri

▪️2 parmak genişliğinde sucuk

▪️1 tatlı kaşığı tereyağ

▪️1 çay kaşığı sıvı yağ

▪️Tuz

1-Önce sucuğu ince ince doğruyoruz.

2-Küçük bir tavada sucuğu çok az sıvı yağ ile kızartıyoruz.

3-Yumurtaları çırpıyoruz.

4-Tavada tereyağını eritiyor ve çırptığımız yumurtaları tavaya eşit yayıyoruz.

6-Yumurtalar tam pişmesen, yani üzeri daha sulu iken lavaşı yumurtanın üzerine kapatıyoruz.

7-Lavaşı yumurtaların üzerine iyice bastırıyoruz. Bu sayede lavaşın yumurtaya yapışmasını sağlıyoruz.

8-1-2 dakika daha pişiriyoruz.

9-Şimdi omletimizi bir spatul yardımı ile ters çeviriyoruz.

10-Çevirdiğimiz omletin üzerine önce kızarttığımız sucukları, ardından dilim kaşarları yerleştiriyoruz.

11-1-2 dakika sonra omletin yarısını diğer yarısının üzerine kapatıp, hafifçe kıyılarını bastırıyoruz.

12-Diğer tarafınıda çevirerek 1-2 dakika daha pişiriyoruz.

Sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!