Milföy Hamurundan Rulo Börek

Merhabalar, pratik tarifleri severim. Milföy hamuru ise bu konuda tam bir kurtarıcı. İşte benim, kolay ama lezzetli böreğim.

8 kare milföy hamuru kullandım.16 adet rulo börek.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 16-18 dakika

Malzemeler;

▪️8 kare milföy hamuru

Sosu için;

▪️1 yemek kaşığı ketçap

▪️2 yemek kaşığı su

İç malzemesi;

▪️Kibrit kutusu kadar beyaz peynir

▪️2 dilim pastırma

▪️1 domates

1-Önce peyniri ezdim. Pastırmayı küçük parçalara ayırdım,kabuğunu soyduğum domatesi,iç harcına küçük küçük doğradım ve karıştırdım.

2-Ayrı bir kasede ketçap ve suyu karıştırdım.

3-1 kare milföy hamurunu tezgaha aldım.

4-Hafifçe çok bastırmadan açtım.

5-Hamuru ikiye böldüm ve ketçaplı sostan sürdüm.

6-Üç kısmına iç harçtan koydum, hamuru rulo yaparak şekillendirdim.

7-Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizdiğim böreklerin üzerine yine ketçaplı sostan sürdüm.

8-Çörek otu serptim ve 200 derece fırında pişirdim.

9-Fırından çıkarınca 10 dakika kuru mutfak bezi ile üstünü örterek dinlendirdiğim börekler servise hazır.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!