Mor Havuçlu Kek( VİDEOLU)

Merhabalar.

Benim kekim bildiğimiz HAVUÇLU KEK 🥕 Sadece havucu MOR HAVUÇ kullandım.

Havuçlu kek tarifini hepimiz biliyoruz. O yüzden eklemiyorum.

Tabi sizin farklı bir tarifiniz varsa ve paylaşırsanız da çok mutlu olurum.🥰

Keki lezzet açısından soracak olursanız tadında bir değişiklik olmadığını söyleyebilirim.

İşte malzemeler;

▪️4 yumurta

▪️1su bardağı toz şeker

▪️1/2 su bardağı sıvı yağ

▪️1su bardağı süt

▪️1 paket kabartma tozu

▪️1 paket vanilya

▪️1 adet mor havuç

▪️1 tatlı kaşığı tarçın

▪️1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz( Öpsiyonel, ben kullanmadım.)

▪️2,5 su bardağı un

1-Havuç yıkanır, soyulur, rondodan geçirilir.

2-Bu arada fırın 200 derecede ısıtılmaya başlanır.

3-Ayrı bir kapta yumurta, şeker köpük köpük olana kadar Çırpılır.

4-Süt ve sıvı yağ eklenir.

5-Havuç eklenir.

6-Tarçın, kabartma tozu , vanilya, eklenir. Artık çırpma teli ile çırpılır.

7-Un ilave edilir. Hafif hafif iyice karışana kadar çırpılır.

8-Kalıp sıvı yağ ile yağlanır.

9- 1 yemek kaşığı toz şeker kalıba ei ile iyice sıvanır. ( Kekin dışının çıtır olması için. Bu işlem tamamen işteğinize bağlı.)

10-Kek hamuru kalıba dökülür ve fırına verilir.

11- 30 dakika pişirilir. Siz yinede kürdan testi yaparak kekin pişmesini kontrol edin.

12-Soğuyunca servise hazır hale gelir.

AFİYET OLSUN !!!!

Yorumlarınızın ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!