Pişmaniyeli ve Çilekli Magnolya

Merhaba, ÇİLEKLİ VE PİŞMANİYELİ MAGNOLYA tarifim var sizler için. Oldukça hafif bu tatlı aslına uygun yapılırsa Speculoos (Belçika) Bisküvisi ile yapılmalı. Bu tarifi de en kısa zamanda paylaşacağım. Bugün magnolyayı petibör bisküvi ile yapacağız. Hadi başlayalım.

6 kase için;

Pişirme süresi; 20 dakika

Hazırlama süresi; 30-35 dakika

Malzemeler;

Muhallebi için;

▪️1 lt süt

▪️1 su bardağı toz şeker

▪️1 Türk Kahvesi fincanı nişasta

▪️2 Yemek kaşığı un

▪️1 kutu süt kreması

▪️10-12 adet çilek

▪️1 paket petübör bisküvi

▪️200 gr Özcan tel pişmaniye

▪️50gr çikolata rendesi

1-İlk önce sapları ile birlikte çilekleri 10-15 dakika suda bekletiyoruz. Sonra saplarını ayıklayıp yıkadığımız çilekleri süzülmek üzere süzgeçte bırakıyoruz.

2-Bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz.

3-Yapışmaz bir tavada, yağ koymadan bisküvileri kavuruyoruz.

Bisküviler biraz kahverengileşecek, o zamana kadar kısık ateşte ara ara karıştırıyoruz.

4-Bu arada süt kreması hariç, tüm muhallebi malzemelerini tencereye alarak pişiriyoruz.

5-Muhallebi pişti, bisküviler kavruldu.

İkisininde iyice soğumasını bekleyeceğiz.

6-Soğuyan muhallebiye süt kremasını ilave ediyoruz, iyice çırparak yediriyoruz.

7-Şimdi kaselerimize pay edeceğiz. Bisküvilerin yarısını 6 kaseye pay ediyoruz.

8-Dilimlediğimiz çilekleri bisküvilerinde yardımı ile kaselerin yanlarına dik olarak yerleştiriyoruz.

9-Kremanın yarısını eşit şekilde bisküvilerin üzerine, 6 kaseye paylaştırıyoruz.

10-Tekrar kalan bisküvileri kaselere paylaştırıp, üzerine yeniden kalan kremayı paylaştırıyoruz.

11-Şimdilik işimiz bitti. Magnolyayı bir gün bekletip ertesi gün servis ederseniz daha lezzetli olacaktır. Servis edeceğimiz zaman bir kahve fincanı tel pişmaniye ile (Bir kase magnolya için.) pişmaniyeyi ezmeden, magnolyamızı süslüyoruz. Üzerine çikolata rendesi gezdiriyoruz.

Afiyet olsun!!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!