Yoğurtlu Patates Salatası (VİDEOLU)

PATATES SALATASI; Misafir sofralarınızın favorisi olacak bir salata. Görsel ve tam bir lezzet şöleni diyebilirim. Bir o kadar da pratik. İşte tarif;

Malzemeler;

▪️5 adet büyük boy patates

▪️4-5 salatalık turşusu

▪️1 közlenmiş kapya biber

▪️3 dal yeşil soğan

▪️1 adet havuç

▪️8-10 dal maydanoz

▪️1 yemek kaşığı mayonez

▪️3 yemek kaşığı sıvı yağ

▪️1/2 çay kaşığı karabiber

▪️1 tatlı kaşığı sumak

▪️Tuz

Yoğurtlu sos malzemeleri;

▪️5 yemek kaşığı süzme yoğurt

▪️1 diş sarımsak

▪️1 yemek kaşığı mayonez

▪️1 çay kaşığı tuz

1-Patatesleri soydum, yıkadım, dörde,beşe bölerek bol suda haşladım.

2-Haşlanan patateslerin suyunu süzdüm, iyice püre kıvamına gelecek şekilde ezdim.

3-Salatalık turşusunu, kapya biberi, yeşil soğanı küçük küçük doğradım, havucu rendeledim.

4-Tüm malzemeleri ilave ederek karıştırdım.

5- 26 santim çapındaki kalıba patates salatasını yaydım.

6-Yoğurtlu sos malzemelerinin hepsini karıştırdım.

7- Yoğurtlu sosu patates salatasının üzerine aktardım.

8-Üzerini mor lahana turşusu ile süsledim. Üzerini ister yağ yakarak, ister ceviz ile isterseniz dereotu ile veya aklınıza gelebilecek farklı alternatiflerle süsleyebilirsiniz.

Görsel ve lezzet olarak nefis bir salata oluyor , mutlaka kaydetmenizi öneririm. Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.