“Isı şoku yok → kesilme yok.” Bildiğiniz yoğurt çorbalarını bir kenara bırakın. Meyane ile başladığınız bu çorba ile mükemmel sonuç elde edeceksiniz. Aşağıdaki tarif ile ise yoğurt çorbanız kesinlikle kesilmeyecek. İsterseniz, şehriye, kuskus ya da haşlanmış et ekleyerek de yapılabilir ve bu haliyle tek başına doyurucu olur. Malzemeler: 🥄2 su bardağı yoğurt 🥄1 adet yumurta 🥄1 tepeleme yemek kaşığı un 🥄1 tatlı kaşığı tuz 🥄1/3 çay bardağı şehriye ( Ben arpa şehriye kullandım,) 🥄4 su...

Ben mantarı direkt yağla başlatmadım. Önce tavada yağsız şekilde pişirip kendi suyunu salıp çekmesini bekledim. Böyle olunca lezzeti daha yoğun oluyor 👌 Malzemeler: ▪️500 gr mantar ▪️ 2 büyük kuru soğan ▪️ 3-4 diş sarımsak ▪️ Sıvı yağ ▪️Tuz ▪️ Karabiber, kırmızı toz biber, kekik ▪️Rendelenmiş kaşar peyniri ▪️Maydanoz 1. Mantarları doğrayıp tavaya aldım. 2. Yağ eklemeden, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirdim. 3. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekledim. 4. Biraz sıvı yağ, tuz ve...

🍎Tart hamuru nefis oldu, elma ile uyumu ise muhteşem.. Malzemeler; ▪️1 yumurta ▪️100 g tereyağı (oda sıcaklığında) ▪️1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml) ▪️1 su bardağı pudra şekeri ▪️1 paket vanilin ▪️3-3 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin) İç harcı: Hatırlayanlarınız vardır. Ben bahçedeki elmalardan iç harç hazırlayarak buzlukta saklamıştım. Bu harcı tavaya aldım. Kısık ateşte çözdürdüm, suyunu çektirdim ve ▪️1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz ▪️1 çay kaşığı tarçın ile karıştırdım. Ama...