Lavaş Çanağı ve Maydanoz Salatası

Sıcak havada fresh bir salata, ayrıca bu salatanın tabağıda yenilebiliyor. İşte karşınızda lavaş çanağında maydonoz salatası🥗

2-3 kişilik.

Hazırlama süresi; 15 dakika

Pişirme süresi; 10-12 dakika

Malzemeler:

▪️1 lavaş ekmeği

▪️1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Salata için:

▪️1 demet maydonoz

▪️1 kuru soğan

Salata sosu için:

▪️1/2 limonun suyu

▪️1 tatlı kaşığı sumak

▪️1/2 çay bardağı zeytin yağı

▪️1 çay kaşığı tuz

1-Isıya dayanıklı bir kap

(Salata tabağına uygun olmasına dikkat edin.) sıvı yağ ile yağlanır.

2-Lavaş ekmeği kaba yerleştirilir. Bu aşamada tabanını biraz bastırın ki iyice tabana ekmek otursun.

3-200 derece fırında 15-16 dakika, kızarana kadar fırında tutulur.

NOT : Fırından çıkardığımızda yumuşak olacak, endişelenmeyin. Soğudukça sertleşecek.

4-Soğan küçük küçük doğranır, tuz ile ovulur ve yıkanır.

5-Yıkanan maydanozlar doğranır, soğan ile birleştirilir.

6-Salatanın sosu hazırlanır. Maydonoz ve soğan ile birleştirilir.

7-Salata ve çanağı hazır. Salatayı servisten önce karıştırın ve lavaş çanağına aktarın. Çanağın 1- 1,5 saat sosa yumuşamadan dayanma süresi var, unutmayın.

Afiyet olsun

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!