COOKİE (Gerçek Amerikan Kurabiyesi)
İşte dokusu ile gerçek cookie… Esmer şekerin karamel kokusu, tereyağının dengesi, çikolata parçalarının pişerken formunu koruması… Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir kurabiye. Ben hamuru akşam yoğurdum. Gece buzdolabında dinlendirdim. Sabah şekillendirip, pişirdim. Zira hamurun bir buçuk saat, normal şartlarda dinlenme süresi var. Ben bunu gece dinlendirerek uyguladım. Malzemeler 🥄125 gram eritilmiş ve ılınmış tereyağı (ılık olacak, sıcak değil) 🥄4 tatlı kaşığı granül kah
Kat Kat Tahinli Kurabiye
Kat kat tahinli kurabiye 🤎 Tarifi kaydetmeyi unutmayın, kahvenin yanına en çok yakışanlardan☕️✨ Malzemeler; 🥄1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya 🥄1 yemek kaşığı şeker 🥄1,5 ( Bir buçuk) su bardağı süt ( Ilık olmalı.) 🥄Yarım su bardağı sıvı yağ 🥄2 dolu yemek kaşığı tereyağ 🥄1 çay kaşığı tuz 🥄Yaklaşık 5 su bardağı kadar un İç harç malzemeleri; 🥄1,5 ( Bir buçuk) su bardağı tahin 🥄1 su bardağı pudra şekeri Üzeri için malzemeler; 🥄1 yumurta sarısı 🥄1 yemek ka