İşte dokusu ile gerçek cookie… Esmer şekerin karamel kokusu, tereyağının dengesi, çikolata parçalarının pişerken formunu koruması… Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir kurabiye. Ben hamuru akşam yoğurdum. Gece buzdolabında dinlendirdim. Sabah şekillendirip, pişirdim. Zira hamurun bir buçuk saat, normal şartlarda dinlenme süresi var. Ben bunu gece dinlendirerek uyguladım. Malzemeler 🥄125 gram eritilmiş ve ılınmış tereyağı (ılık olacak, sıcak değil) 🥄4 tatlı kaşığı granül kah

Kat kat tahinli kurabiye 🤎 Tarifi kaydetmeyi unutmayın, kahvenin yanına en çok yakışanlardan☕️✨ Malzemeler; 🥄1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya 🥄1 yemek kaşığı şeker 🥄1,5 ( Bir buçuk) su bardağı süt ( Ilık olmalı.) 🥄Yarım su bardağı sıvı yağ 🥄2 dolu yemek kaşığı tereyağ 🥄1 çay kaşığı tuz 🥄Yaklaşık 5 su bardağı kadar un İç harç malzemeleri; 🥄1,5 ( Bir buçuk) su bardağı tahin 🥄1 su bardağı pudra şekeri Üzeri için malzemeler; 🥄1 yumurta sarısı 🥄1 yemek ka

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye 🍪 Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık… Kahvenin yanına tam bir anne klasiği. Bu kurabiye bir hafta tazeliğini koruyor 💛 ✨ Tarif: 125 g tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Yaklaşık 2,5 su bardağı un Üzeri: Pudra şekeri + tarçın Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Yuvar

Zeytinli, peynirli, dereotlu, maydanozlu… Anne eli değmiş gibi, sıcacık bir poğaça. Kahvaltıya da, çay saatine de çok yakışıyor. ✨...

Bu bir butik kurabiye hikayesi. Bademli bu nefis kurabiye tarifini kaydetmeyi kesinlikle unutmayın. Hafta sonu, bir arada olmaktan...

Hemen her evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz bu rulo kurabiye az masraflı ve bol lezzetli. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum....

Kekiklim, damağımızda bırakacağı kekik aroması ile tuzlu  kurabiyeler arasında özel bir yere sahip olacak.  Yapımı kolay bu hamuru...

Benden en çok istenen, kıyır kıyır bir kurabiye. Vereceğim ölçüler ile aşırı tatlı olmayan, hafif bir lezzete sahip. Bunun sebebi ise...

Yoğurtsuz elmalı kurabiyede neden yoğurt kullanmadım? Yoğurt, kurabiyede yağ ile buluştuğunda, kurabiyeye hafif kekimsi bir doku verir....

Hafif, içi yumuşak kurabiyeler için sıvı yağ, Kıyır kıyır kurabiyeler için ise tereyağ veya margarin kullanmamız gerekir. Bu kurabiyede...

Sadece pastane tadında tuzlu kurabiye tarifi değil,  videoda da bu nefis kurabiyelere verebileceğiniz üç pratik şekillendirme yöntemini...

Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Annemin tek hamurdan iki kuru pasta adıyla not aldığı bu tarif fazlası ile pratik ve lezzetli....

Kurabiyelerin ana malzemesi hep aynıdır. Yağ ve un. Diğer malzemeler kıvam, aroma ve gevreklik sağlar. Mesela; Katı yağ ile özellikle...

Uzun süre bayatlamayan, pastahane kurabiyesini evde, hemde 30 dakikada yapıyoruz. Kıyır kıyır tadına bayılacaksınız. ▪️250 gr tereyağ (...

Bu ikili kurabiyede dereotu ve kırmızı toz biber ve pul biber kullandığım ama bu çeşnileri çeşitlendirmek tamamen size kalmış. Kaşar...

Bir hamurdan 4 çeşit kurabiye. Kıyır kıyır, uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyenin bir özelliği ise pişirmeden buzlukta...

Ispanaklı, labneli poğaça tarifine başlamadan önce belirtmek istiyorum, videoda gördüğünüz ölçü yazacağım ölçünün iki katı. Çünkü...

Buram buram nostalji kokan bir anne kurabiyesi. Kıyır kıyır, ağızda dağılan bu kurabiyeye ben birde beyaz damla çikolata ekledim, çok da...

Tuzlu Kurabiye tariflerimden en sade lezzet. Malzemeler; ◾️125 gr tereyağ ◾️1/3 çay bardağı sirke (Ev yapımı elma sirkesi ile kullandım.)...

Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırını aratmayan, kıtır ve kolay bayatlamayan bu çubukları bu tariften sonra bir daha asla pastaneden...