Tavada Ekmek Tostu

Tavada pratik, ekmek tostu.

İşte tarif;

2-4 kişilik.

Malzemeler:

▪️4 dilim ekmek

▪️1/2 yemek kaşığı tereyağı

▪️1 büyük domates

▪️1 sivri biber

▪️2 parmak genişliğinde sucuk

▪️8 dilim ince kesilmiş kaşar peyniri dilimi

▪️Az sıvı yağ

1-Domatesleri, biberi ve sucuğu küp küp doğradım.

2-Ekmekleri pişireceğim tavayı hafifce sıvı yağ ile yağladım.

3-Ekmeklerin üzerine tereyağı sürdüm, tavaya yerleştirdim.

4-Tereyağı sürdüğüm ekmeklerin üzerine, sıra ile doğradığım domatesi, biberi, sucuğu yerleştirdim.

5-En üste ise 2 dilim kaşar peyniri ilave ettim.

6-Tavamı ocağa aldım. Kapağını kapattım ve orta ateşte kaşarlar eriyene kadar tek taraflı pişirdim.

7-Pişirme esnasında, tavanın kapağını açmayın. Ara ara ocağı kısın, ardından orta ateşe alın ki ekmekler alttan yanmasın. Tavanın ısısı ile üst malzeme pişsin.

8-Bu ekmekte domates ve biberler yarı yarıya pişer. Bu ekmek pizzamıza oldukça aromatik bir tat verirken, görsel olarak malzeme tamamen pişip pörsümediği için görselliği de oldukça iyidir.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!