Bayat Ekmek Tostu

Herkese merhaba, bayatlayan ekmekleriniz ile güzel bir kahvaltıya hazır mısınız? İşte tarif geliyor.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 10 dakika

1-2 kişilik;

Malzemeler:

▪️2 dilim ekmek (Normal ekmek dilimi de olabilir, tost ekmeğide olur.)

▪️1 yumurta

▪️2 dilim kaşar

▪️Pastırma, sucuk, domates, biber vs ne isterseniz kullanabilirsiniz. Ben pastırma ve kaşar kullandım.

▪️1 tatlı kaşığı susam

▪️1 tatlı kaşığı çörek otu

▪️Kızartmak için sıvı yağ

1-Ekmek dilimlerini tek tek merdane ile hafif ezdim. (Çok bastırmayın ki parçalanmasın.)

2-Ezdiğim dilimleri üst üste koydum ve normal ekmek ise enlemesine, tost ekmeği ise çapraz olarak kestim.

3-Kesilen parçaların birinin üzerine kaşar ve pastırmayı yerleştirdim ve diğer dilimle kapak yapıp, üzerini kapadım.

4-1 yumurtayı kırdım, 1 yemek kaşığı su ekledim ve çırptım.

5-Hazırladığım ekmeklerimi önce yumurtaya sonra çöteko otu ve susam karışımına buladım.

6-Kızgın yağda kızarttım.

7-Haliyle ekmek bayat ve yağ çekecek, bu yüzden kızartma tenceresinden alırken ekmeği iyice süzdürün. Ardından havlu kağıt ile yağını alın.

Çıtır çıtır bir lezzet, beğeneceğinize eminim.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!