Domates Çemberinde Sucuklu Yumurta

Merhaba, küçük bir lezzet, kahvaltı sofranıza yakışacak bir tarif ile sizlerleyim. Başlıyoruz.

6 adet.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 7-8 dakika

Malzemeler:

▪️1 büyük domates

▪️1 yumurta

▪️1 yemek kaşığı küçük doğranmış sucuk

▪️1 yemek kaşığı rende peynir.(Her tür peynir kullanabilirsiniz.)

▪️Çok az sıvı yağ

▪️Tuz

▪️Kuru nane (üzerini süslemek için.)

1-Domatesleri yuvarlak olarak, 1 cm kalınlığında dilimliyoruz. Ben 3 dilim olarak ayarladım.

2-Dilimlediğimiz domateslerimizin içlerini, bıçak yardımı ile çıkarıyoruz ve bir domates çemberi elde ediyoruz.

3-Domateslerin çıkardığımız içlerini küçük küçük kesiyoruz.

4-Yumurta, peynir, domates içleri ve çok az tuzu bir kapta karıştırıyoruz.

5-Kapaklı bir tavayı, peçete yardımı ile hafifce yağlıyoruz.

6-Tavanın altını yakıp, kızdırıyor ve domates çemberlerimizi tavaya diziyoruz.

7-Çemberlerin ortasına, yumurtalı karışımı pay ediyor ve tavamızın kapağını kapatıyoruz.

8-Yaklaşık 6-7 dakika bu şekilde orta ateşte pişiriyoruz. Domates ve yumurta pişecek.

9-Kapağını açtığımız tavadan, domates çemberlerimizi servis tabağına alıyoruz.

10-Üzerini kuru nane ile süslüyor ve soğumadan servis ediyoruz.

Afiyet olsun😋

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!