Granola Bar

Merhabalarrrr, tam bir bomba, harika bir gevrek. Kahvaltı veya ara öğün olarak öneriliyor olsada, benim için kahve yanı atıştırmalığı olan GRANOLA BAR.

Yapımı oldukça kolay. Malzeme listesi yazacağım ama siz içine evde ne varsa, canınız ne istiyorsa ekleyip çıkarabilirsiniz. Aslında tamamen damak tadınıza göre malzemeleri ayarlayıp çıkarabileceğiniz bir lezzet. İşte sizin granola barınıza örnek olması için benim tarifim geliyor.

6-8 kişilik.

Hazırlama süresi; 20 dakika

Pişirme süresi; 18-20 dakika

Malzemeler;

▪️2 su bardağı yulaf

▪️1/2 su bardağı hindistan cevizi

▪️1/2 su bardağı ceviz( iri kıyılmış.)

▪️1/2 su bardağı fındık( İri kıyılmış.)

▪️1/2 su bardağı ay çekirdeği içi

▪️1/2 su bardağı kuru üzüm( ikiye bölerek kullandım.)

▪️1/2 su bardağı kuru incir ( Küçük küçük doğradım.)

▪️1/2 su bardağı bitter damla çikolata

▪️1 çay kaşığı tarçın

Bağlayıcı malzemeler;

▪️1 çay bardağı bal

▪️1 çay bardağı fındık ezmesi

▪️1 yemek kaşığı tereyağ

1-Bağlayıcı malzemeler hariç tüm malzemeler bir araya getirilip karıştırılır.

2-Isıya dayanıklı fırın kabına alınır.

3-200 derece fırında 18-20 dakika, kızarana kadar tutulur. Benim istediğim kıvama gelmesi 20 dakikayı buldu.

4-Bu arada iki kere fırından çıkarıp, alt üst ederek karıştırdım.

5-Fırından çıkardığım karşıma, bağlayıcı malzemeleri ekledim, karıştırdım.

6-Ben bu aşamada kabımı değiştirdim. Kare borcuma geçirdim.

7-Malzemeleri kare borcuma bastıra bastıra yaydım. Bu önemli, malzemelerin birbirini tutmasına yardımcı oluyor.

NOT; Fotoğraflarda yok çünkü benim o an için pişirme kağıdım bittiğinden kullanamadım. Kabı değiştirdiğinizde altına pişirme kağıdı sererseniz çok daha kolay kaptan alır ve pişirme kağıdının üzerinde kesme işlemini yapabilirsiniz.

8-Granola artık bir, bir buçuk saat buzdolabında dinlenecek.

9-Süre sonunda granolayı istediğiniz şekilde keserek şekillendirebilirsiniz.

10-Ben üzerine benmari usulü erittiğim beyaz çikolata gezdirdim.

Afiyet olsun!!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!