Pastacı Kreması ( Bardak ve kaşık ölçüsü ile.)

Hepimiz o resimlerini gördüğümüz pastalara özeniriz. Hele o krema süslemeleri ne kadar da güzel, iştah açıcı. İşte o kremanın tarifini veriyorum. Hemde bardak, kaşık öiçüsü ile. Hadi başlayalım.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 15 dakika

Bekletme süresi; 2 saat

Malzemeler;

▪️ 5 su bardağı süt (1 litre)

▪️2 adet yumurta sarısı

▪️3 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)

▪️4 yemek kaşığı un( Tepeleme)

▪️1 su bardağı toz şeker

▪️1 yemek kaşığı tereyağ

▪️1 paket vanilya

▪️1 paket toz kremşanti

1-Tencereye yumurta sarıları, şekeri, unu, nişastayı alıyor ve harmanlıyoruz.

2-Çırptığımız karışıma sütü azar azar eklerken çırpmaya devam ediyoruz.

3- Tencereyi ocağa alıyoruz. Kıvam alıp, koyulaşsana kadar pişiriyoruz.

6-Tencerenin altını kapatıp, tereyağ ve vanilya ekliyor ve kremaya iyice yediriyoruz.

7-Ilınan kremayı yayvan bir kaba alıyoruz ve üzerini streç ile kapatarak en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

8-Buzdolabından çıkardığımız kremaya toz kremşanti ekleyerek iyice çırpıyoruz. İşte krema hazır.

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!