Rulo Omlet

Çok şık, çok kolay ve az malzeme…..RULO YUMURTA…. Başlıyoruz.

1-2 kişilik.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 10

Malzemeler;

▪️2 yumurta

▪️Çok az sıvı yağ

▪️Tuz

NOT; Yumurtanın rahat kalkması için, yapışmaz tava kullanmanız gerekir.

1- 2 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırıyoruz.

2-Beyazına ve sarısına ayrı ayrı birer tutam tuz ekliyoruz.

3-Yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı ayrı çırpıyoruz.

4-Pişireceğimiz tavayı peçete yardımı ile hafifçe yağlıyoruz.

5-Yumurtanın sarısını ısınan tavaya döküp pişiriyoruz. Rahat sarmak

için çok ince olmasın.

6-Çevirmeye gerek yok, çok kalın olmadığı için iki tarafında pişiyor.

7-Pişen yumurta sarısını dikkatlice rulo yaparak tavadan alıyoruz.

8-Yumurta beyazını tavaya alıyoruz.

9-Yine ters düz yapmıyoruz.

10- Pişen yumurta beyazını geniş bir tabağa alıyoruz. Tavada altta kalan kısmı üste gelmeli.

11-Rulo yaptığımız yumurta sarısını,, beyaz yumurtanın üstüne alıyoruz.

12-Yumurta sarısını , yumurta beyazı ile çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz. Ancak çoksa gevşeK olmamalı.

13-Rulo yumurtayı bir parmak genişliğinde dilimliyoruz.

Yumurta servise hazır.

Afiyet Olsun!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!