Soğanlı Patates Graten

Sizde benim gibi soğanın lezzetinden vazgeçemeyenlerden misiniz.?

Eğer evet diyorsanız, soğanlı patates graten tarifim işte sizinle.

4-6 kişilik.

Hazırlama süresi; 20 dakika

Pişirme süresi; 20 dakika

Malzemeler:

▪️4 orta boy patates

▪️1 kuru soğan

▪️1 paket süt kreması

▪️1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

▪️1 tatlı kaşığı kekik

▪️1 tatlı kaşığı pul biber

▪️1 çay kaşığı tuz

▪️1/2 çay kaşığı karabiber

▪️2 yemek kaşığı sıvı yağ

▪️1 tatlı kaşığı tereyağı

1-Patatesleri, soydum, yıkadım ve yuvarlak doğradım.

2-1 yemek kaşığı yağ ile harmanlayıp, pişirme kağıdı serdiğim fırın tepsisine aldım.

3-250 derece önceden ısıttığım fırında patatesleri yarıdan biraz fazla, pembeleşene kadar kızarttım.

4-Patatesler kızarırken, yemeklik doğradığım soğanı 1 yemek kaşığı yağ ile kavurdum.

5-Kavrulan soğana tereyağını ekledim.

6-Tereyağı eriyince,baharatları ve tuzu ekledim.

7-Ardından süt kremasını ekledim.

8-Krema hafif koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirmeye devam ettim.

NOT 1 : Sosun kaynamasına gerek yok, hafif koyulsun yeter.

9-Isıya dayanıklı fırın kabını yağladım, patateslerin yarısını dizdim.

10-Üzerine sosun yarısını ilave ettim.

11-Tekrar aynı işlemi uguladım.

12-Ve en son kaşarın tümünü fırın kabının üzerine yaydım.

13-200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim.

14-İlk sıcaklığı geçip, hafif ılınınca servis yaptım.

Afiyet olsun!!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!