Çıtır Tavuk

Merhaba, çıtır çıtır bir tavuk tarifi. Fazla söze gerek yok, hadi başlayalım.

Süre; 40 dakika

4-6 kişilik

Malzemeler:

▪️500 gr tavuk göğsü

Sosu için:

▪️1 yumurta

▪️1/2 su bardağı su

▪️1 su bardağı un

▪️1 çay kaşığı kırmızı toz biber

▪️1 çay kaşığı köri

▪️1 çay kaşığı tuz

▪️1/2 çay kaşığı karabiber

▪️2 diş sarımsak

Üzeri için:

▪️Sade mısırgevreği( Bim’lerde bulabilirsiniz.)

Kızartmak için:

▪️Sıvı yağ

1-Tavuklar julyen kesilir, yıkanır, süzülür.

2-Sos malzemeleri karıştırılır.

3-Sade mısır gevrekleri ezilir, ama un gibi olmasın biraz iri kalsın.

4-Tavuklar önce sosa, sonra mısır gevreğine bulanır.

5-Kızgın yağda kızartılır.

5-Kızartılan tavuk önce havlu kağıt serili tabağa alınarak yağı süzdürülür.

7-Ardından servis tabağına alınarak servis edilir.

Afiyet olsun!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!