Hardallı ve Baharatlı Kabak Kızartması

Merhaba! Sizlere kabak kızartmasının değişik bir versiyonu ve Kavala usulü kabak kızartması kadar güzel bir tarifim var. O zaman başlayalım.

3-4 kişilik.

Hazırlama süresi; 15 dakika

Pişirme süresi; 10 dakika

Malzemeler;

▪️ 2 adet kabak

▪️ 1 adet yumurta

▪️ 5 yemek kaşığı un

▪️ 1/2 şişe sade soda

▪️ 1 yemek kaşıpı hardal

▪️ 1 tatlı kaşığı tuz

▪️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

▪️ 1 çay kaşığı pul biber

▪️ 1 çay kaşığı karabiber

▪️ 1 paket kabartma tozu

Yapılışı;

1- Kabakların kabuklarını soyup jülyen doğrayalım.

2- Başka bir kapta diğer malzemelerimizi karıştıralım.

3- Hazırladığımız sosa kabaklarımızı batırarak kızdırdığımız yağa atalım.

4- Kızarttığımız kabakları servis etmeden önce üstüne kağıt havlu koyduğumuz bir tabakta fazla yağının süzülmesini sağlayalım.

5-Kabağımız servise hazır.

Afiyet olsun!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!