Haydari

Ve HAYDARİ;

4-5 kişilik.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Malzemeler;

▪️6 yemek kaşığı süzme yoğurt

▪️1/3 Demet dereotu

▪️1 tatlı kaşığı tereyağ

▪️1 tatlı kaşığı kuru nane

▪️1 diş sarımsak

▪️2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

Üzeri için;

▪️2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

▪️1 çay kaşığı ve 1 tutam kırmızı pul biber

1-Peynir çatalla ezilir.

2-Sarımsak ezilir.

3-Tereyağ eritilir hafifçe kuru nane ile 1-2 dakika ocakta çevrilir ve soğutulur.

4-Tüm malzeme karıştırılır.

5-Servis tabağına alınır.

6-Zeytinyağ ve kırmızı pul biber yakılır ve soğuyunca haydarinin üzerine gezdirilir.

7-Bir tutam pul biber üzerine serpilir.

Soğuk servis yapılır.

Afiyet olsun!!!!!

Yorumlarınızın ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!