Latke (Patates Pan Kek)

Kullanım alanı geniş bir lezzet. Ana yemeğe yardımcı veya kahvaltı tabakğınıza bir alternatif.

İşte latke veya bilinen adı ile patates pankek.

2 kişilik.

Hazırlama süresi; 15 dakika

Pişirme süresi; 15 dakika

Malzemeler:

▪️1 orta boy patates

▪️1 yumurta

▪️1 yemek kaşığı nisasta( buğday veya mısır hepsi olur.)

▪️1/2 çay kaşığı tuz(Oranı, arzunuza göre değiştirebilirsiniz.)

▪️1 yemek kaşığı beyaz peynir veya kaşar.(Rendelenecek.)

NOT: Beyaz peynir orjinal tarifinde yok, ben çok yakıştırdığım için kullanıyorum.

1-Patatesi rendeledim.

2-Mutfak tülbenti “veya bir mutfak bezi” ile süzdüm.

3-Suyu süzülmüş patateslere diğer malzemeleri ekledim.

4-Karıştırdım.

5-Az yağ ile yağladığım tavayı iyice kızdırdım ve latkeleri önlü arkalı kızarttım.

Evet hepsi bu. Pek çok ülkede sevilen, özellikle et yemeklierinin yanına tercih edilen bu lezzeti, ben kahvaltıda da çok seviyorum.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızın ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!