Milföy Hamurundan Elmalı Çörek

Merhabalar, elmayı tatlıya çok yakıştırır.İşte o güzel elmalı tatlıların en pratiklerinden biri ile milföylü elma ile karşınızdayım. Tatlı bir tarif, pratik, lezzetli…. Hadi başlayalım.

8 adet elmalı Milföy çöreği elde ettim.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 16-20 dakika

Malzemeler;

▪️2 adet elma

▪️4 kare milföy hamuru

▪️1 yemek kaşığı tarçın

▪️4 yemek kaşığı toz şeker

▪️2 yemek kaşığı zeytinyağı

1-Elmaları yıkıyor, kabuğunu soyuyor ve yuvarlak olarak dilimliyoruz. Bir orta boy elmadan 4 yuvarlak elma dilimi elde ettim.

2-Elma dilimlerimizin orta kısmını yani çekirdek kısmını, yuvarlak bir kalıp veya bıçak yardımı ile çıkarıyoruz.

3-Milföy hamurunu tek tek çok hafif merdane yardımı ile inceltiyoruz.

4-Milföy hamurlarımızı bir cm genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz.

5-Şerit milföyleri elma dilimlerimizin orta kısmından dışa doğru sarıyoruz.

Milföylerin ek kısımlarını alta getiriyoruz. Milföy hamurları arasında sararken boşluk kalacak, endişelenmeyin. Hamur kabaracağı için boşluk minimuma inecek.

5-Toz şeker ve tarçını bir kaba alıyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile çırpıyoruz.

Şeker ve tarçını yumurta sarısı ile de açabiliriz. Ancak beyazını hemen kullanmayacağım için ben zeytinyağını tercih ettim.

6-Çöreklerimizin üzerine sosu sürüyoruz.

7-Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıyoruz.

8-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20 dakika.

Afiyet olsun!!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!