Vişne Suyu (VİDEOLU)

En sevdiğim serinletici içecek, vişne suyu. Vişne fiyatları malesef biraz yüksek gitse de evde yapılan vişne suyunun lezzeti bir başka oluyor. İşte benim pratik tarifim…

▪️1 kg vişne

▪️1,5 lt su

▪️4-5 damla limon suyu

1,5 su bardağı toz şeker

1-Vişneleri yıkadım, yaprak ve saplarından ayırdım.

2-Kaynatacağım tencereye aldığım vişnelere 1,5 litre su ilave ettim.

3-Vişneler çatlayana kadar ( Yaklaşık 20-25 dakika) kaynattım.

4-Altını kapattığım vişnelere 4-5 damla limon suyu ilave ettim. Karıştırdım. Tencerenin kapağını kapattım ve yarım saat dinlendirdim.

5-Yarım saat sonunda 1,5 su bardağı toz şeker ilave ettim.

6-Tencereyi tekrar ocağa aldım, şeker eriyene kadar karıştırdım. Ocağı kapattım. Ilınınca buzdolabına aldım. Soğuyunca servise hazır.

Afiyet olsun!!!!

Yorumlarınızın ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!