Yağı ve Tortusu Ayrılan Tahin Nasıl Tazelenir?

Pek çok lezzet ile uyum sağlayan tahin, bitmeye yakın veya fazla beklediğinde yağından ve tortusundan ayrılabiliyor. Bu kullanılmayacağı anlamına gelmesin.

Aslında pek çok yöntem denedim bunun için, mikrodalga fırında ısıtmak dahil. Ancak en kolay ve sağlıklı yol çırpmak.

Çırpılan tahin eski yoğunluğuna kavuşuyor ve tekrar homojen bir kıvama geliyor.

Bir küçük not; Tahmini çırparken kıyılarını da çırpmayı kesinlikle unutmayın.

Sağlıkla kalın😊

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.