Labneli Püre Yatağında, Misket Köfte
Pürenin En Lezzetli Hali: Labneli Püre Çanağında Misket Köfte. Püre her evde yapılır ama bu tarifteki o küçük dokunuş her şeyi değiştiriyor! ✨ Klasik patates püresini unutturacak, restoran usulü bir sunumla sofralarınızı şenlendirmeye geldim. Pürenin Sırrı Burada! 👇 📌 İlk püf; Patateslerinizi ezdikten sonra içine eklediğimiz bir miktar labne, püreye inanılmaz bir hafiflik ve o hayal ettiğiniz enfes lezzeti katıyor. Bir kez denediğinizde farkı hemen anlayacaksınız. 📌 İkinc
Kesilmeme Garantili YOĞURT ÇORBASI
“Isı şoku yok → kesilme yok.” Bildiğiniz yoğurt çorbalarını bir kenara bırakın. Meyane ile başladığınız bu çorba ile mükemmel sonuç elde edeceksiniz. Aşağıdaki tarif ile ise yoğurt çorbanız kesinlikle kesilmeyecek. İsterseniz, şehriye, kuskus ya da haşlanmış et ekleyerek de yapılabilir ve bu haliyle tek başına doyurucu olur. Malzemeler: 🥄2 su bardağı yoğurt 🥄1 adet yumurta 🥄1 tepeleme yemek kaşığı un 🥄1 tatlı kaşığı tuz 🥄1/3 çay bardağı şehriye ( Ben arpa şehriye kullan
Domates Soslu Fırında Ekmek
Dışı çıtır, içi yumuşacık. Özellikle kahvaltıda çok güzel oluyor ✨ Domates suyu yerine rendelenmiş domates de rahatlıkla kullanılabilir. 🥄1 küçük kase domates suyu (veya 2 rendelenmiş domates) 🥄3–4 yemek kaşığı sıvı yağ 🥄1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 🥄8–10 dilim sucuk 🥄Yarım bayat ekmek (veya birkaç parça akşamdan kalan ekmek) ◾️İsteğe göre: 🥄çok az kekik, pul biber 1-Domates suyu, sıvı yağ, sucuk ve kaşarın yarısını bir kapta karıştırdım. 2- Kaşarın bir kısmı
Bol Soğanlı FIRINDA MANTAR
Ben mantarı direkt yağla başlatmadım. Önce tavada yağsız şekilde pişirip kendi suyunu salıp çekmesini bekledim. Böyle olunca lezzeti daha yoğun oluyor 👌 Malzemeler: ▪️500 gr mantar ▪️ 2 büyük kuru soğan ▪️ 3-4 diş sarımsak ▪️ Sıvı yağ ▪️Tuz ▪️ Karabiber, kırmızı toz biber, kekik ▪️Rendelenmiş kaşar peyniri ▪️Maydanoz 1. Mantarları doğrayıp tavaya aldım. 2. Yağ eklemeden, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirdim. 3. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekledim. 4. Biraz sıvı
Şekerpare ( Krema Dolgulu)
Şekerparenin en güzel halini denemeye hazır mısınız? ✨ Süt kreması dolgulu, irmikli şekerpare ✨ İçine bu defa süt kreması ekledim, lezzeti resmen seviye atladı. Bu tarifte unu azalttım, irmiği artırdım ki tatlının içi hamurlaşmasın. Süt kreması ile dolgu bu riski barındırabilir çünkü. Ve şekerparenin en güzel hali bu olmalı diye düşünüyorum. Malzemeler: 🥄250 gr margarin 🥄2 yumurta ( 1 yumurtanın tamamı ve bir yumurtanın beyazı hamura eklenecek, bir sarı üzerine sürülecek.)