Tahinli Muhallebi

Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Dondurma lezzetinde, tahin ve sütün uyumuna inanamayacaksınız bu pratik tarifte.

Malzemeler;

▪️1 litre süt

▪️1 su bardağı şeker

▪️3 yemek kaşığı tepeleme un

▪️3 yemek kaşığı nişasta

▪️1 paket vanilya

▪️1 yemek kaşığı tereyağ

▪️1 çay bardağı tahin

1-Un, nişasta, şekeri pişireceğim tencereye aldım, karıştırdım.

2-Yine karıştırarak sütü ekledim.

3-Muhallebi kaynayıp, koyulaşana kadar karıştırarak pişirdim.

4-Kaynamaya başlayınca ocağı kıstım. 3-4 dakika daha pişirdim. Muhallebiyi ocaktan aldım.

5-İlk sıcaklığı geçince vanilya ve tahinli ekledim. Elektrikli çırpıcı ile çırptım.

6-Ben tahinli muhallebiyi kaselere pat ettim. İsterseniz tepsiye de döşeyebilirsiniz. Kaselere pay edecekseniz ve benim gibi servis sırasında kaselerden çıkaracaksanız, kaselerin içini hafifçe ıslatmayı unutmayın.

7-Tabi ki buzdolabında soğuttum. Üzerini kavrulmuş fındık ile süsledim.

Sağlık ve afiyetle kalın🌺

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.