Tarife geçmeden önce küçük bir kaç not paylaşmak istiyorum. 1- Hızlı bir turşu için kaynar su fermantasyonu hızlandırır. Kış için kütür...

Şeftalili Sütlü İrmik Tatlısı… Öncelikle belirteyim Şeftalili Sütlü İrmik Tatlısı için evdeki biraz eskimeye başlamış şeftalileri...

Hafif, içi yumuşak kurabiyeler için sıvı yağ, Kıyır kıyır kurabiyeler için ise tereyağ veya margarin kullanmamız gerekir. Bu kurabiyede...

Evet yakın zamanda kabak dolması pişirdim ve kabağın içlerinden o mücver yapılacak. Tabi ki yine fırında pişirilecek. Ancak biraz...

Sadece pastane tadında tuzlu kurabiye tarifi değil, videoda da bu nefis kurabiyelere verebileceğiniz üç pratik şekillendirme yöntemini...

Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Annemin tek hamurdan iki kuru pasta adıyla not aldığı bu tarif fazlası ile pratik ve lezzetli....

Anne kurabiyesini bu sefer muffin kalıbında yaptım. Aslında bizim evde bu kurabiyeye anne kurabiyesi demek yanlış olur. Bizde bu kurabiye...

Kabak dolması; Sıcak yaz yemeklerinin en hafifi. Şimdi bildiğiniz tarife bir iki küçük ekleme yapacağım. Kesinlikle çok çok daha lezzetli...

Bizim evde kış hazırlıkları yıllardır yoğun geçer. Biliyorsunuz iki kızım var. Önceleri mümkün olduğunca doğal, sezonunda yemekler...

Bisküvili, ÇİLEK KREMALI PASTA; Sevgili eşim, bisküvi pastalarını ve sütlü tatlıları çok seviyor. Evde mutlaka bu tür tatlılardan...

Beyaz Supangle; ▪️1 litre süt ▪️1 yumurta sarısı ▪️3 tepeleme yemek kaşığı un ▪️2 yemek kaşığı nişasta ▪️5 yemek kaşığı toz şeker ▪️1...

Bu sabah daha hızlı başladı gün. Özlem tepe noktasından. Anne lezzeti, anne özlemini giderir mi bir parça diyerek girdim mutfağa ve...

Bir dilimin asla yetmeyeceği doğaçlama bir mozaik pasta yaptım. Her şey canımın tatlı çekmesi ile başladı. Klasik bir mozaik pasta için,...

Çok sevdiğim bir yaz menüsü, Kavurmalı, Patlıcanlı Pilav ve Kuru Cacık. Pilav için basmati pirincini tercih ettim. Bulgur veya baldo...

Vişne suyunu sever misiniz? Ben ekşimsi tadına bayılırım. Biraz da aromatik baharatlar eklenince efsane oluyor. Çilek reçeline çok...

Kurabiyelerin ana malzemesi hep aynıdır. Yağ ve un. Diğer malzemeler kıvam, aroma ve gevreklik sağlar. Mesela; Katı yağ ile özellikle...

Sıcakta en güzel yemek, daha hafif olması için patlıcanlar airfryerde kızardı. Patlıcanları anlattığım şekilde fırında da...

OSMANLI EKMEĞİ. Fırınlarda mutlaka rastlamışsınızdır. Özellikle diyet programı uyguluyorsunuz, lif zengini bu ekmek oldukça doyurucu....

Uzun süre bayatlamayan, pastahane kurabiyesini evde, hemde 30 dakikada yapıyoruz. Kıyır kıyır tadına bayılacaksınız. ▪️250 gr tereyağ (...

Öncelikle annemin incir reçeli tarifinde ham incir kullanmadım. Olmuş, beyaz incirlerin küçük boylarından seçtim. Biliyorum çok su...