İrmiğini yağsız kavurduğum bu helva, yağ yanmadığı için çok hafif oluyor. Helvayı ve Antep Fıstığını çok seven ben, fıstığı toz halinde...

Pide; Hızlıca hazırladığım, kıyıları hafif kıtır olmasına rağmen yumuşak bir dokuya sahip harika bir tarif. Kaydetmeyi ve ❤️unutmayın....

Merhabalar, hiç el açması börek yapmayan var mı aramızda? Peki tel tel dökülen incecik açılmış bir börek ile başlamak ister misiniz? Bu...

İlk önce puding ile supangle arasındaki fark ile başlayacağım. Pudinkin pek çok çeşidi vardır. Sade, meyveli, çikolatalı gibi. Oysa...

Az yağlı kızartma için, ne kadar yağ kullandığımı, fırında ve airfyerde yağ ölçüsünün ne kadar olduğu gibi sorularınızı yanıtlamaya...

KURU DOLMA; Tarif can dostuma ait. Onun muhteşem tarifi beni yanıltmadı. Nefis kuru dolma çok beğenildi. Tarife geçmeden önce...

Pek çok tarifi var. BENİM TARİFİMİN ÖZELLĞİ İSE SOSU. Dün akşam, gribin etkisinden yavaş yavaş çıkarken, kolay bir yemek tercih ettim....

L Köfte Malzemeleri; ▪️Yarım kilo orta yağlı kıyma ▪️1 baş iri kuru soğan ▪️1 diş sarımsak ▪️1/2 çay bardağı galeta unu ▪️1/3 çay kaşığı karabiber ▪️1/2 çay kaşığı tuz ▪️4-5 dal maydanoz ▪️Yaklaşık 1 çay bardağı maden suyu Patatesi hazırlamak için ▪️ 4 orta boy patates ▪️1/2 çay kaşığı tuz ▪️2 yemek kaşığı sıvı yağ Sos için ▪️1 su bardağı domates suyu, ( 1 yemek kaşığı domates, 1/2 yemek kaşığı biber salçasıda olabilir.) ▪️2 su bardağı sıcak su ▪️1 yemek kaşığı tereyağı 1-Kö

Mantar tek başına ve yemeklere eşliği mükemmel bir lezzet. Mantarın temizliğinde ise ilk yemek yapmaya başladığımda oldukça zorlanmıştım....

Mantar Mezesi; Masanız hazıır olana kadar pişen bu yardımcı lezzet yaklaşık 15 dakikanızı alacak kadar pıratik. Soğuk veya sıcak...

Tariflerimin hepsi garanti tutan tarifler. Hepsini evimde yapıyorum,denenmemiş hiç bir tarifi sizlere sunmuyorum. Bu pandispanya da...

Kremalı Pasta; Hafif ve pratik .Bu pastanın pandispanyası garanti tarif. Kreması ise kremşanti ve peynir ile yapılıyor ancak mascarpone...

Kapuska!!!!! Etli veya pirinçli, birazda acı…. Harika bir kış yemeği. Aslında uzun bir tarif yazmak değildi niyetim. Sadece “ Kapuska...

PATATES SALATASI; Misafir sofralarınızın favorisi olacak bir salata. Görsel ve tam bir lezzet şöleni diyebilirim. Bir o kadar da pratik....

VİŞNELİ SARMA; Mürdüm eriği veya vişne ile yaptığım sarmalarda iç harcına meyve eklemeyi sevmiyorum. Çünkü meyve aromasını hafif...

Krema Dolgulu, Çikolatalı Kek. Farklı dolgu kreması ile kekinizin lezzetine lezzet katmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka kaydedin....

Kış günleri için ideal bir çorba. İsterseniz başladığınız etin suyu ile isterseniz yine başladığınız kemik suyu ile yapabilirsiniz. Tabi...

KEREVİZ SALATASI…Kesinlikle kaydedilmesi gereken bir salata. Çünkü genelde bilinen kereviz salatalardan farklı bir tarif. Çünkü kereviz...

TAHİNLİ KEK!!!!!  Tahin seviyorsanız, üzerindeki tahin sosu ve hamurundaki tahin ile çok seveceğinize inanıyorum. Bir iki küçük dokunuş...

Pek çok lezzet ile uyum sağlayan tahin, bitmeye yakın veya fazla beklediğinde yağından ve tortusundan ayrılabiliyor. Bu kullanılmayacağı...